මම මේකට කැමතියි. හැබැයි මම හිතන්නේ පිසින විට සීනි එකතු කිරීම අපහාස කිරීම වගේ දෙයක් කියලා. චීන ජාතිකයන් සැමවිටම සීනි එකතු කරන බව මම දුටුවෙමි -- සමතුලිත ලුණු ප්රතිරෝධය සඳහා, එය සදාචාර විරෝධී හා හුදෙක් වංචා කිරීමකි. සුරා ඌරන් හෝ රෝස්ට් පාස් සාදා ගැනීමේදී පවා ඒවා සීනි වතුර ලෙලි කරති. එක්සත් ජනපදයේ, බාබකියු සමඟ, දුම් පානය කරන විට, ඔබ සීනි එකතු කරන්නේ නැත, නමුත් එය තවමත් මයිල්ලාඩ් ප්රතික්රියාව නිසා මිහිරි වේ. මෙය සීනි එකතු කිරීම සමඟ වංචා කිරීමට වඩා, එය ස්වභාවික පැණි රස බව ලෙස බොහෝ දක්ෂතා පෙනේ
.