කතාව වාර්තා කරන්න

Calling Char Siu Delicious but Like Maillard Cheating

2:15 PM (f) තුළ November 3
…

චාර් Siu රසවත් වේ, නමුත් එය ටිකක් වැඩියි මගේ මතය අනුව “වංචා” වගේ, ඔබ තුළ සීනි එකතු නිසා, maillard ප්රතික්රියාව සඳහා ස්ටෙරොයිඩ් වන

මෙම රූපය නම් වූ යූ ටියුබ් වීඩියෝවකින් වීඩියෝ රාමුවක් “විවෘත කරන්න පැය 3 පමණි! මිචලින් සම්මානය රෝස්ට් පෝක් බෙලි මාස්ටර් #wongmeikee - මැලේසියාව වීදි ආහාර,” “So Yummie” නාලිකාවේ විශේෂාංග විය. එය පිපිඤ්ඤා පෙති සහිත සුදු තහඩුවක් මත සකස් කරන ලද චීන බාබකියුඩ් ඌරු මස් වර්ගයක් වන චාර් siew වලින් සමන්විත කෑමක් සමීපව ග්රහණය කරයි. මෙම චාර් siew කැරමෙලයිස් ග්ලේස් සමග දිලිසෙන අතර, තරමක් charred දාර සමග එහි ටෙන්ඩර් හා ඉස්ම සහිත වයනය ඉස්මතු කරන අතර, විශේෂඥ රෝස්ට් ශිල්ප ක්රම පිළිබඳ දර්ශක වේ. වීඩියෝවේ මාතෘකාවෙන් යෝජනා කර ඇති පරිදි මෙම කෑමක් මැලේසියාවේ වීදි ආහාර වෙළෙන්දකුගෙන් විය හැකිය. තිරය මත පෙළ මිල ගණන් විස්තර සපයයි, char siew එක් තීරුවක් RM28 වැය වන බව පෙන්නුම්, $6 හෝ 7780 දිනා සමාන වේ. ආහාරවල විචිත්රවත් වර්ණ සහ වයනය අවධාරණය කරමින් පසුබිම අවම වේ. ආලෝකය දීප්තිමත් වන අතර ඌරු මස් වල පොහොසත්, රතු-දුඹුරු පැහැය වැඩි දියුණු කිරීම, පිපිඤ්ඤා නැවුම් කොළ සමග ආකර්ෂණීය වෙනසක් ඇති කරයි. මෙම දෘශ්යමය රුචිය රසජනක දර්ශනය වීදි ආහාර ඉදිරිපත් කිරීම් වල ලක්ෂණයකි, කෑමේ සත්යතාව සහ රසය කෙරෙහි අවධානය යොමු කරයි. - මාතෘකාව: “විවෘත පැය 3 ක් පමණි! මිචලින් සම්මානය රෝස්ට් පෝක් බෙලි මාස්ටර් #wongmeikee - මැලේසියාවේ වීදි ආහාර” - නාලිකාව/පැතිකඩ: “ඉතින් යම්මි” - අඩවි/යෙදුම: “යූ ටියුබ්” - ප්රධාන OCR රේඛා: “තීරුවකට චාර් සිව් | 1”, “RM28/$6/7780won”
කැලිෆෝර්ණියා, එක්සත් ජනපදය එක්සත් ජනපදයේ කැලිෆෝර්ණියාහි ලියන ලද, පළ කළ සහ නිර්මාණය කළ