කතාව වාර්තා කරන්න

Sous Vide, Frying and Juicier Chicken

8:30 PM (c) තුළ April 29
…

මම bain-marie යෝජනා (ජල ස්නානය)

Sous vide

එවිට

ඩ්රෙජ් සමග

ෆ්රයි

විට Guga Foods sous-vide එය, පැය 4 දී, 70—75° F,

මස් juicier පෑන් කබලෙන් තනිව වියළි වයනය අස්වැන්න විය හැක විශේෂයෙන් කුකුළු මස් පියයුරු,

ඔබ කලවා deboning මත ලස්සන ඉඟිය සටහන්

රූපයේ දැක්වෙන්නේ බදින ලද කුකුල් මස් කෑල්ලක් අල්ලාගෙන සිටින අතක සමීප කිරීමකි. කුකුළු මස් රන්වන් දුඹුරු සහ කැටි පෙනෙන අතර, කැඩෙන ආලේපනයක් යෝජනා කරන ආකෘත මතුපිටක් සහිතව පෙනේ. කැබැල්ල විශාල වන අතර එය කලවා හෝ පියයුරු කොටසක් විය හැකි බව පෙන්නුම් කරයි. කුකුළු මස් අල්ලාගෙන සිටින අත අර්ධ වශයෙන් දෘශ්යමාන වන අතර ඇඟිලිවලින් කෑල්ල තදින් ග්රහණය කරයි. පසුබිම තුළ, බොඳ මුළුතැන්ගෙයි සැකසුම ඇති අතර, කවුන්ටෝප් එකක් ලෙස පෙනෙන සැහැල්ලු පැහැති මතුපිටක් සහිතව ඇත. සුදු පාත්රයක් පෙරමුනේ ස්ථානගත කර ඇති අතර, අර්ධ වශයෙන් අවධානය යොමු නොවී ඇති අතර එය අතිරේක ආහාර හෝ අමුද්රව්ය අඩංගු විය හැකි බව යෝජනා කරයි. පින්තූරයේ පතුලේ, කියවන උපසිරැසි තියෙනවා: “මුලින්ම මම මගේ කටට දාපු දේ. ඇදහිය නොහැකි ය.” මෙම පෙළ සුදු අකුරු සහිත කළු පෙට්ටියක ප්රදර්ශනය කර ඇති අතර එය වීඩියෝවක හෝ ඉවුම් පිහුම් සංදර්ශනයක කොටසක් බව පෙන්නුම් කරයි. සමස්ත සංයුතිය මගින් ෆ්රයිඩ් චිකන් අවධාරණය කරන අතර එය රූපයේ කේන්ද්රීය ලක්ෂ්යය බවට පත් කරයි. ආලෝකය දීප්තිමත් හා ආරාධනාත්මක ලෙස පෙනෙන අතර ආහාරවල ආයාචනය වැඩි දියුණු කරයි. රූපයේ දෘශ්ය ලාංඡන, වෙළඳ නාම හෝ හඳුනාගත හැකි පුද්ගලයින් නොමැත. සැකසුම යෝජනා කරන්නේ නිවසක් හෝ ආහාර පිසීමේ චිත්රාගාරයක් තුළ ඇති අනියම් ඉවුම් පිහුම් පරිසරයක්.
කැලිෆෝර්ණියා, එක්සත් ජනපදය එක්සත් ජනපදයේ කැලිෆෝර්ණියාහි ලියන ලද, පළ කළ සහ නිර්මාණය කළ